A cerveja Impala, segundo seu fabricante, a CDM (Cervejas de Moçambique), é a primeira cerveja do mundo produzida à base de mandioca. A produção doméstica de mandioca em Moçambique costuma superar a demanda pelo produto no país, o que torna a matéria-prima atraente para outros usos. De acordo com o colecionador Carlos Pinto, "[IMpala] é um produto exclusivamente comercializado nas zonas rurais do norte de Moçambique, onde se concentram as maiores áreas de cultivo da madioca. Existem postos de compra e recolha da mandioca ao longo das diversas comunidades, que depois é encaminhada para a fábrica."
Fabricante
País de origem
Ano de fabricação
2011
Tipo de produto
Cor
Material
